——长沙市妇联创业女性典型
文/通讯员 刘要武 记者 孙云 实习生 邓美春
“茶楼没做好，我就从七楼跳下去算了，反正债也还不清了。”7年前，胡园创办“和茶园”茶艺馆时曾这样说。
或许，正是这种孤注一掷的精神让她的茶艺馆脱颖而出，成为湖南茶馆圈里的金字招牌。
中年遭遇下岗，她选择自救
1984年，胡园进入长沙市工业品供应公司窑岭百货大楼工作，因业绩突出，1993年当上柜长。但个人终究要服从时代——单位效益每况愈下，1999年底，胡园无奈下岗。
当时的胡园已经35岁，小孩10岁，老公在外打工。
失落、痛苦、彷徨……但更多的是思考。“我有大脑、有双手，可以自己解救自己！”自尊、自爱、自立的信念像股不竭的暖流，在关键时刻推动和激励了她。
服装店、化妆品店、饺子店……胡园的经营尝试恰似颠簸在商海大潮中的一叶小舟，一下被抛到浪顶，一下又被压到潮底。渐渐地，她悟出一个道理：抓住文化这条主脉，或能屹立潮头不倒。
茶文化不仅美丽而且充满商机
得知一位朋友在外地开了家茶楼且生意不错时，胡园即刻就有找到了方向的感觉。在出生书香门第的她心中，中国茶文化源远流长，把茶道的韵律渗入现代社会的发展节奏，这个想法不但美丽而且充满商机。
经过市场调查，胡园得出初步结论：一、长沙的茶楼行业规模尚小，经营零散，品位不高；二、人们品茶习惯渐浓，商务品茶、公关品茶和交友品茶逐渐成风；三、茶行业作为农产品深加工的重要方向，正得到政策的鼓励和支持。
2000年下半年，胡园把辛苦打拼的服装店关掉，开始了新一轮艰难创业。
她先是到杭州中国茶文化研究博物馆学习，仅一个多月就获得国家劳动部颁发的中级茶艺师称号和茶审评员资格证；随后便是择址装修、招兵买马，拿出全部积蓄还不够，那就抵押贷款外带四处求借，终筹得50余万元……2001年4月，“和茶园”开张，名字寓意了胡园希望能发扬“和、敬、怡、真”的茶道精神，营造出“和睦圆满”人文环境的理想。
弘扬茶道的初衷不为利益所动
最初半年，茶楼一度亏损，这使得背水一战的胡园面临严峻的生存考验。有人建议她拿出部分空间经营足浴、按摩；甚至有人愿以高价位接手，转向休闲娱乐项目。
但胡园认为，为眼前利益而破坏“和茶园”立足茶道经营、弘扬茶文化的初衷，无疑将对今后发展产生负面影响。于是，她一咬牙，硬挺了下来。
出路在哪？胡园在不断探索中认识到：茶道是一种包罗万象的美丽哲学，所以，弘扬茶道的最好方法与其它传统文化结合起来宣传。
于是，她开始尝试在茶楼举办民族音乐会及各种公益活动，免费为社区活动和会议提供场地……事实证明，一系列活动的“落户”不但大大促进了消费，更赢得了良好口碑。渐渐地，“和茶园”不仅成为省会传统文化宣传基地，也成为民生政策和精神文明的宣传阵地。
“和茶园”所为人称道的还有家一般的温馨。得知顾客生日，一盘蛋糕、一束鲜花、一声祝福，这份细腻与温馨包含着独有的人性关怀。
7年的风雨兼程，“和茶园”在长沙茶楼行业占据了重要地位，而胡园的经营之道也成为业界的一个成功典范。
编辑：二花小姐。
稿源：今日女报
